Все необычное просто – порадуйте близких!

Скачущее яйцо    
Можно ли яйцо подскочить, не разбившись?
Для этого понадобятся: яйца, вода, уксус, фонарик, миска.
Совет. Не проводите этот эксперимент в кипятке, а то яйца могут запросто свариться.

1. Положите целое сырое яйцо в стакан с водой.
2. Положите другое целое сырое яйцо в стакан с уксусом.
3. Яйца одинаковые, не так ли? А теперь оставьте их на несколько часов.
4. Рассмотрите оба яйца. С яйцом, находящимся в воде, не произошло ничего. А яйцо в стакане с уксусом изменилось: его скорлупа начала пузыриться! Это уксусная кислота растворяет углекислый кальций, из которого состоит скорлупа.
5. Посмотрите повнимательнее. Сохранилась ли еще скорлупа на яйце, находящемся в уксусе? Потрогайте его. Теперь оно и на ощупь, и по виду напоминает резиновый мячик.
6. Оставьте оба стакана с яйцами на семь дней. После этого возьмите яйцо в уксусе и в темной комнате посветите на него фонариком. Оно отражает свет.
7. Достаньте яйцо из уксуса. Держите его на небольшой высоте над миской.
8. Отпустите яйцо. Думаете, оно разобьется? Проверьте!
Что произойдет?
Яйцо подскочит! Попробуйте еще несколько раз, с каждым разом приподнимая яйцо чуть выше. Смотрите, на какую высоту подпрыгнет яйцо.

Почему?
• С яйцом, находящимся в уксусе, происходят химические изменения.
• Уксус – это кислота; он реагирует с углекислым кальцием, содержащимся в яичной скорлупе.
• Эти изменения приводят к тому, что сначала скорлупа становится мягче, а затем исчезает вовсе. Этот процесс называется «декальцинированием».
Забавный факт
Куриные кости можно сделать настолько мягкими, что они будут гнуться. Положите чистую куриную кость (вилочку или ножку) в банку с уксусом. Убедитесь, что кость полностью покрыта уксусом. Оставьте на семь дней. Кость станет настолько мягкой, что ее можно будет завязывать узлом. Минеральные вещества, содержащиеся в костях, делают их твердыми и несгибаемыми. Уксус разрушает эти минералы, и кости растворяются, как и яичная скорлупа.

Яйцо с сюрпризом
С этого фокуса стоит начинать ваши маленькие домашние представления. Возьмите обыкновенное яйцо, сваренное вкрутую, произведите над ним несколько магических пассов, а потом передайте зрителю и попросите очистить. Сделав это, зритель, к своему удивлению, увидит слово "Фокус", написанное на белке.
Конечно же, такое волшебство готовится заранее. Надпись делается на скорлупе сырого яйца смесью квасцов, чернил и уксуса. Смесь готовится примерно в такой пропорции: 5 г квасцов, 20 г столового уксуса и немного чернил до получения насыщенного цвета. Затем, чтобы стравить следы записи с поверхности, яйцо выдерживают в крепком соляном растворе или столовом уксусе, а потом варят. В результате надпись переходит на белок.

Плавающее яйцо
Это очень простой фокус. Все, что Вам необходимо Вы найдете у себя на кухне.

Возьмите 2 банки (одну литровую, лучше с широким горлышком). Если нет банки, то подойдет любой сосуд с прозрачными стенками. Также Вам понадобиться сырое яйцо и 2-3 столовые ложки соли.
Налейте в банку пол литра воды и растворите 2 столовые ложки соли. Подождите немного, пока вода станет прозрачной, если вы пользовались солью грубого помола. Теперь опустите сырое яйцо в банку. Оно должно плавать у поверхности. Во вторую банку налейте воды. 
Постепенно наливайте воду в банку с яйцом. Яйцо начнет погружаться и зависнет как подводная лодка. Продолжайте подливать воду и Ваша «подводная лодка» ляжет на дно.
Можно усложнить фокус. Положите в банку яйцо и подливайте воду из разных банок. Яйцо будет, то опускаться, то подниматься. Это удивительно! Потому что на вид вода в  банках одинаковая, яйцо одно и тоже.
Почему это происходит? Добавляя соль в воду мы делаем ее тяжелее (плотнее, увеличиваем ее плотность). Мы не находим ничего удивительного в том, что в воде тонет стальной шарик. Ведь он тяжелее воды. В нашем же фокусе, когда яйцо лежит на дне оно тяжелее воды. Но вот мы добавили соль, и ситуация изменилась. Яйцо, стало легче раствора и всплыло.